El pasado viernes 30 de septiembre, en el marco del proyecto “Desarrollo y transferencia de cultivares de tomate para sistemas de producción urbanos y periurbanos” del programa Ciencia y Tecnología contra el Hambre financiado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, el grupo Genética y Mejoramiento de Tomate del Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario (IICAR-CONICET-UNR) organizó el segundo encuentro “Cultivando experiencias académicas y productivas en tomate”. Esta actividad abordó uno de los objetivos del proyecto que es difundir los cultivares de tomate desarrollados por nuestro programa de mejoramiento genético a los huerteros urbanos y periurbanos de la ciudad de Rosario.
Durante la jornada entregamos plantines a aquellos productores con los que veníamos trabajando y relacionándonos desde la campaña 2021-2022 y semillas a aquellos con los que comenzamos a establecer vínculos desde este evento. El encuentro se llevó a cabo en el distrito Oeste de la Municipalidad de Rosario, lo que nos permitió acercarnos masivamente a los productores que durante la jornada intercambiaron sus saberes y experiencias en el cultivo con nuestro equipo de investigación.
Estas actividades buscan desarrollar y potenciar la producción hortícola de cercanía la que garantiza la frescura de la producción y logra atributos diferenciales en los tomates en términos de calidad comercial. La comercialización en ferias locales permite también el contacto directo entre el productor y el consumidor acercando y difundiendo el trabajo que venimos realizando al resto de la sociedad. Además, se pretende reinsertar el cultivo en el territorio y favorecer la soberanía alimentaria de los huerteros del Cinturón Hortícola de Rosario ya que facilita el acceso a cultivares de tomate desarrollados por instituciones públicas que pueden definir sus estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos.
En el siguiente vínculo podrá ver un video del evento: Video que captó distintos momentos del encuentro
