En el marco de la Primera Convocatoria de Proyectos Interdisciplinarios (PIUNR) impulsada por la Dirección de Investigaciones Interdisciplinarias, del Área Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo de la UNR, se acreditó el proyecto “Organización sociotécnica de sistemas de producción agropecuarios agroecológicos en el sur de Santa Fe” por un plazo de 3 años y con un subsidio de $300.000. El equipo de investigación es dirigido por la Dra. Patricia Propersi y co-dirigido por la Dra. Evangelina Tifni. Y conformado por las investigadores, docentes y estudiantes: Ing. Ag. Marta Bortolatto, Dr. Pablo Mortera, Dra. Agustina Fernandez Pardo, Dra. Lourdes Gil Cardeza, Dra. Alejandra Peruzzo, Dra. Valeria Perotti, Ing. Ag. Milva Perozzi, Lic. Marina Espoturno, Lic. Bárbara Delgado, Lic. Marian Tomé, Ing. Ag. Facundo De La Torre, Tomás Agüero, Berenice Lovazzano, Alan Blumenfeld (Facultad de Ciencias Agrarias), Dra. Ayelén Pagani (CEFOBI), Dra. Laura Pasquali (ISHIR) y la Ing. Ag. Victoria Benedetto (INTA Oliveros).
Para llevar adelante este proyecto, partimos de reconocer que la provincia de Santa Fe ocupa un lugar relevante en la producción de materias primas y alimentos desde la constitución del modelo agroexportador en Argentina. Estas actividades productivas fueron llevadas a cabo por actores disímiles, con predominio de las familias productoras. Los cambios a partir de la modernización han reforzado el régimen de acumulación sobre los bienes naturales. Desde la década de 1970 -y con mayor fuerza desde 1990- se implementaron a nivel nacional políticas neoliberales que conllevaron la reprimarización de la economía, sustentado en actividades extractivas y con poco valor agregado. Se configuró un sector agrario cada vez más capital intensivo y orientado a satisfacer las demandas del consumidor global invisibilizando las necesidades de la población local, sus saberes y tradiciones. Implicó también, la especialización de la producción primaria en agricultura, la concentración de la tierra y la exclusión de trabajadores y familias productoras, el uso intensivo de insumos agroquímicos que provoca consecuencias negativas sobre la salud y el ambiente: resistencia de malezas, contaminación de bienes comunes, pérdida de biodiversidad, dependencia de energía fósil. En este contexto, se torna necesario plantear un modelo de producción alternativo para la producción de alimentos. El presente proyecto plantea a la Agroecología como alternativa productiva viable y pretende conformar un Sistema Tecnológico Social (STS) como estrategia para el desarrollo de prácticas productivas y canales de comercialización agroecológicos para la construcción de territorios sustentables en el sur de Santa Fe. Para ello el proyecto plantea la conformación de un equipo transdisciplinar, formado por actores provenientes del ámbito académico que incluyen a la agronomía, biología, sociología, historia y antropología entre sus disciplinas, y a productores agroecológicos. Nos proponemos trabajar en conjunto en la generación de innovaciones para la producción, distribución y consumo de alimentos en agroecosistemas agroecológicos.
